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野菜などに含まれる食物繊維と、ヨーグルトなどの善玉腸内細菌によって作られる 「短鎖脂肪酸」が、生体内でのエネルギーのバランスを調節する役割を果たしていることを 京都大大学院薬学研究科の辻本豪三教授らの研究グループが突き止め、25日に発表した。 肥満や糖尿病の予防・治療につながる成果で、 米国科学アカデミー紀要(電子版)に近く論文が掲載される。 研究グループによると、短鎖脂肪酸が交感神経にある「GPR41」という受容体を活性化。 摂食後のエネルギー過剰時には、GPR41が交感神経を刺激してエネルギー消費を増大させる。 一方、飢餓状態の際はケトン体という物質が肝臓で合成され、 ケトン体がGPR41を通じて交感神経を抑制し、エネルギー消費を減少させる。 遺伝子改変マウスの実験で調べた。 研究の中心となった京大大学院薬学研究科の木村郁夫助教は 「食物繊維の多い野菜、ヨーグルト、乳酸飲料の摂取が体にいいことが一つ証明された。 肥満や糖尿病の治療薬などの開発につながる可能性もある」としている。 産経 2011.4.26 http://sankei.jp.msn.com/science/news/110426/scn11042605010000-n1.htm
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